Montag, 28. April 2014

Blätterteig - Flammkuchen

Einen Tag musste es bei mir schnell gehen, was das Mittagessen angeht, da ich gleich auf Schicht musste.
Also warf ich mal einen Blick in den Kühlschrank.

 Zutaten:

  • 1 Blätterteig
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Packung Speck 
  • 1 Mozzarella
  • Gewürze nach Belieben
Den fertigen Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Danach den Schmand mit den Gewürzen verrühren und auf den Blätterteig streichen. Speck klein schneiden und darauf verteilen. Zum Schluss den Mozzarella in kleine Stücke reissen und auf dem Blätterteig verteilen. Bei 200 °C für 15 - 20 Minuten bei Ober- und Unterhitze im Ofen backen.


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen